Даржилинг «Castleton» — высокогорный черный индийский чай, собранный на одной из самых знаменитых плантаций, и считающийся одним из самых престижных. Это летний сбор Даржилинга, более крепкий, чем ранние сорта, и долго сохраняющий слегка вяжущее сладкое послевкусие. Даржилинг «Кастелтон» обладает мягким вкусом с легким оттенком игристого вина и нежным фруктово-винным ароматом.