Исключительно темная и интенсивная обжарка Ispirazione Napoli отражает традиционный для Неаполя метод темной обжарки. Давным-давно Вы могли бы прогуляться по узким улочкам Неаполя и почувствовать этот яркий аромат обжарки, который доносится из окон домов неаполитанцев. Во время глубокой обжарки кофейные зерна приобретают великолепные характеристики. Это отражается в густой бархатистой текстуре, сливочном послевкусии и восхитительной горчинке профиля. Чтобы обжарить до такой степени, требуется подлинное мастерство, и смелость обжарки Ispirazione Napoli призвана стать данью уважения этой технике, которую мы переняли у умельцев итальянской столицы кофе. Бленд с плотной текстурой был вдохновлен неаполитанскими кофейными традициями. Легкое прикосновение Робусты раскрывает в этом кофе крепкий и насыщенный вкус с приятной горчинкой в послевкусии.